Vrhunsko vrtnarjenje
Kako razumeti svoj vrt v treh letnih časih.
"Nebrzdana kreativnost, študioznost in izdatna doza motivacije. To je nalezljivo bistvo najinega načina življenja in gonilo projektov Hiše Mandrova."
Zakaj Vrhunsko vrtnarjenje?
Vrhunsko vrtnarjenje predstavlja simbiozo najboljšega znanja in izkušenj na področju intenzivne samooskrbne in tržne pridelave s hranili bogatih vrtnin.
Samo takšna hrana omogoča ohranjanje zdravja in optimalno delovanje našega organizma. Znanje lastne pridelave pa je danes izjemnega pomena zato, ker kakovost industrijsko pridelane hrane vse bolj peša, dobavne verige pa postajajo vse bolj nestabilne.
Življenjsko poslanstvo mentorjev Eve in Aljaža je, da pri Hiši Mandrova ustvarjata odprto učno okolje.
Hiša Mandrova je v manj kot dveh letih postala stičišče drznih ljudi z velikim srcem za skupnost in naravo. Zato je to prostor, kjer se iskrijo dobre ideje in vizije o boljši prihodnosti.
Izboljševanje prsti
Izpopolnjene tehnike vrtnarjenja, ki v vrtno prst povrnejo bogastvo življenja in povečujejo delež organske snovi. Takšna prst je odporna na izzive prihodnosti (suša, močni nalivi, vročinski stres), saj ima boljšo strukturo in lažje vpija ter zadržuje padavinsko vodo, rastlinam pa omogoča, da razvijejo svoj polni potencial.
Mini(maxi)malizem
Na manjšem prostoru povečamo količino pridelka, tako da optimiziramo medvrstne razdalje med rastlinami in uporabimo minimalno mehansko obdelavo prsti (globoko zračenje in zastiranje s kompostom). Tako obdelana prst bo rastlinam omogočila bujno rast in odpornost.
Hrana za možgane
Sodoben vrt prinaša osvežitev. Je potopitev v svet najbolj pestrega bioma na planetu.
Takšno vrtnarjenje je terapija za telo in hrana za možgane, saj ne zahteva napornega fizičnega dela, pač pa urjenje naravne intuicije, izboljševanje načrtovanja in optimizacijo delovnih procesov.
Novi Kot, Draga
Delavnica se izvaja pri Hiši Mandrova, v v objemu največjega strnjenega gozdnega kompleksa v Srednji Evropi.
3 dni / 3 letni časi
Izvajamo jo v treh dneh, v treh različnih pridelovalnih sezonah (spomladi, poleti in jeseni).
500€ / osebo
Cena vključuje tri dni in vse potrebno za izvajanje visoko kvalitetnih delavnic.
Pomladni dan na delavnici
30. maj 2026
Priprava gred brez prekopavanja
Grede so pripravljenez globokim zračenjem z dvoročnimi vilami in dodajanjem tankega sloja komposta, v katerega sejeva ali presajava. Na nekatere grede komposta ne dodava, pač pa presajamo v ostanke lanskoletnih pokrivnih posevkov (cover crops).
Grede so enake širine (standardno 75cm) in enake dolžine (v našem vrtu je to 10 m in več). Potke so široke 30 cm in so zastrte z lesnimi sekanci s podloženim kartonom.
Načrtovanje setve in setev
Za lažje delo in manjšo porabo semen sejemo v ravne vrste. Setev v ravne vrste je izjemno pomembna za lažje pletje med vrstami in med posameznimi rastlinami. Razmaki med vrstami in posameznimi raslinami so zelo pomembni, težimo pa k čim boljšemu izkoristku prostora v vrtu in čim bolj zastrti "krošnji" rastlin, ko so te polno razvite. Tako preprečimo razvoj plevelov in zasenčimo prst, da bo bolj vlažna. Pri spomladanskem presajanju posevke zaščitimo z loki iz pocinkane žice, na katere pogrnemo vrtno kopreno in tako ustvarimo improvizirane "tunelčke".
Vzgoja sadik, presajanje in delo v rastlinjaku
Pri vzgoji sadik je najpomembnejši primeren substrat, ki je dovolj zračen, ima dovolj hranil in zadržuje dovolj vlage. Zelo pomemben je nadzor nad temperaturo in čim več svetlobe. Rastline sejemo v pladnje in pikiramo ter po potrebi presajamo, šele na koncu presajamo na prosto. Pri presajanju si pomagamo s "tunelčki" iz žic in koprene. Pravočasno presajanje je ključnega pomena, saj dolgi hladni pomladi ponavadi sledi sušno poletje. Pri presajanju korenine sadik namočimo v kompostni ekstrakt za inokulacijo z koristnimi mikroorganizmi.
Poletni dan na delavnici
8. avgust 2026
Kompostiranje in priprava komposta
Metanje organskih odpadkov na kup še ni kompostiranje. Pravo kompostiranje je kontroliran aerobni proces razkroja organske snovi v natančno odmerjenih deležih dušično in ogljično prevladujočih materialov. Kompostiranje poteka vroče, statično ali s črvi. Idealno je, če temperatura v kupu preseže 60 stopinj Celzija, a se ne dvigne nad 70 stopinj. Ko prične temperatura padati, je to znak, da so mikroorganizmi v kupu porabili kisik, zato takrat kup premečemo. Zunanje sloje naložimo v notranjost novega kupa, notranje pa v zunanje plasti.
Kompost, izdelan po naši metodi, ne bo nikoli smrdel. Če smrdi, to nakazuje na anaerobne procese (anaerobni mikroorganizmi proizvajajo toksine, škodljive rastlinam).
Vzdrževanje vrta in setev jesenskih pridelkov
Na vrtu brez mehanske obdelave prsti, zastrtim s kompostom, bo potreba po pletju minimalna. Pletje sicer izvajamo s pomočjo spodrezovalnikov, tako da plevel režemo tik pod površino in ga pustimo, da se posuši. Orodje se po širini prilega vrstam in razmaku med rastlinami.
Količina plevela se bo povsem zmanjšala po dveh do treh sezonah brez mehanske obdelave. To pa zato, ker bo prst takrat postala bogatejša z glivami in takšna ne ustreza preveč enoletnim plevelom, ki buhtijo v bakterijsko prevladujočih prsteh. To so prekopane prsti z dodanimi enostavnimi gnojili.
Od poletnega vzdrževanja je zelo pomembna poletna setev jesenskih pridelkov in setev poletnih pokrivnih posevkov.
Spodbujanje koristnih mikroorganizov
Brez rastočih rastlin ni rodovitne prsti. Posrednik med obema so mikroorganizmi (bakterije, glive, enoceličarji in večcelični organizmi), ki se koncentrirajo okrog korenin in tvorijo zapleteno prehransko verigo prsti. Vsi ti mikroorganizmi rastlinam zagotavljajo hranila, ki prejmejo v zameno koreninske eksudate (to so sladkorji in beljakovine, stranski produkt fotosinteze).
Mikrobiološko aktivnost si bomo ogledali s pomočjo mikroskopa, tako da bomo prepoznali indikatorske vrste mikroorganizmov v vzorcih prsti in komposta.
Mikrobiološko aktivnost izboljšujemo s setvijo pokrivnih posevkov, uporabo kakovostnega komposta in s pomočjo kompostnih čajev ter ekstraktov - to aerobni pripravki, ki jih zlahka zvarimo doma. Pripravke dovajamo foliarno ali z njimi zalivamo in k rastlinam dovajamo povečano populacijo koristnih mikroorganizmov.
Jesenski dan na delavnici
19. september 2026
